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堺忠國 芋切り包丁180 堺忠國芋切り包丁180（18b53a093b0188c5687c459eee4839 ）の詳細情報
堺忠國芋切り包丁180（18b53a093b0188c5687c459eee4839 ）。堺忠國作 芋切包丁 日本製 菜切り モリブデン 180mm-本焼 プロ。堺忠國 芋切り包丁180 （【牧田商店】C32 堺忠勝 ホーム型包丁。芋切包丁」薄刃包丁よりも細身かつ非常に薄く仕上げられたむきもの包丁で、山芋などの繊細な食材を切るために使われます。切っ先は斜めにカットされた菱三角形。両刃包丁なので扱いやすく左利きの方もお使いいただけます。「プロ仕様こだわりの和包丁」薄い刃厚に上級の切れ味で、プロの料理人が求める薄切りに応えられる本焼包丁。割れやすい食材を最後まで綺麗に切ることが出来ますので、食材の無駄も省けます。柄は高級感があり握りやすい八角柄。「用途」山芋などの繊細な食材の調理や、「六方剥き」や「細工包丁」などの細かい作業に必要な包丁です。山芋、さつま芋、海老芋などの芋はもちろん、大根、ごぼう、かぶら、針生姜、針わさび、その他の調理にもご利用いただけます。。日吉丸刃物 堺一文字忠國 切付包丁 九寸 本焼 平鏡面 銀巻柄 桐。ツヴィリングJ.Aヘンケルス ボブクレーマー スライサー 包丁 牛刀。正広作 牛刀 筋引270mm。新品 ティファール 圧力鍋Clipso Clair クリプソクレール 6L。日本ニーダー ・洗えるリバースシーター RS101とボード SB-05のセット。アサヒ軽金属活力鍋5.5用SW型（おもり付き）蒸し器、未使用ガラス蓋。未使用品 蛸引包丁（柄無し）音房 240㎜ 青紙。コッパーケトル copper 銅やかん ヴィンテージ
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