HOT ! 玄米味噌づくりセット　仕上がり約7.2kg 味噌造りセット（出来上り2.5kg） - 高善商店

味噌造りセット（出来上り2.5kg） - 高善商店。商品情報 | 009226 | 手作り玄米味噌ｾｯﾄ(有機原料使用。数量限定】手作り玄米味噌セット（1セット）【ヤマキ】。川村こうじ店は現在7代目創業以来160有余年麹(こうじ)・味噌を製造販売しています味噌づくりに必要な、麹・塩・大豆の手作り味噌キット仕上りのお味噌の量はあくまで目安です。作る際に入れる湯冷し(水分)の量や、季節による気温の差によっても前後します。米は熊本県産「ヒノヒカリ」の玄米、豆は北海道産「とよまさり」、塩は赤穂産「天然塩」を使用しています。材料にこだわり、無添加の味噌を作りたい方に最適です。ポリ袋を使って簡単に混ぜ合わせることができ、洗い物最小限で味噌づくりができます。作り方とレシピもお付け致しますので初心者でも簡単に楽しめます。桶（タッパーなど寸胴の入れ物）、重石（ペットボトルに水を入れた物など）をご自身でご用意ください。自分で仕込んだ味噌ですから、市販の味噌と違い酵素の生きた生みそとなります。重石をして冷暗所にて熟成させれば、早ければ2週間後から召し上がっていただけます。長ければ1年寝かすことができます。※当店は生麹です・生麹の特徴酵素の力価が高く、でんぷんを分解しアミノ酸を作る力が強い。風味や香りが良い。生モノなので常温で約5日ぐらいしか持たないが、冷凍保存すれば約半年保存ができる。【セット内容】玄米5分づき麹 500g×4大豆 500g×4塩 200g×4ポリ袋 2枚×4＊昔ながらの製法ですので、麹に藁が混入する事があります。出来る限り取り除いていますが、ご了承いただける方のみご購入ください。(人体に影響はありません)＊生ものですのでお早めにお使いください。＊早ければ翌日発送ですが、製造の都合により発送までに最大で7日程お時間がかかる場合がございます。その際は予めお知らせいたします。＊セット内容以外の分量をご希望の場合は、ご希望の量をコメント欄にてお知らせください。専用ページをお作り致しますのでそちらからご購入ください。＊この麹は出来たての物で重量の計測をしております。生麹の性質上、時間が経過すると共に乾燥して軽くなっていきます。到着時にご注文の量に満たない可能性がございますのでご了承下さい。＊こちら宅急便での発送となります国産無添加生米麹生米こうじ生米糀生こうじ生麹生糀塩麹塩こうじ塩糀みそ味噌甘酒手作り手造り。☆味噌作りセット 無農薬玄米味噌2.6～2.7kg 仕込み袋付き【配達。さ*う様 無洗米　5kg 2袋セット　金王冠　まんぷくごはん　テイスティーホワイ。♡山形県天童産♡はえぬき玄米10kg。令和５年お米　はえぬき 玄米10キロ。potty　10kg。米・雑穀・粉類 Riko。令和６年 長野県産こしひかり 玄米 箱込み１０キロ。り*こ様 徳島県産　白米　ブレンド米　R6年産　10キロ。自然栽培米 幻の米　ササシグレ(ササニシキ親品種)玄米５kg山形県産庄内米。2024年度(令和5年度) 岡山県産ヒノヒカリ 玄米10kg〈米穀用保冷庫保管〉。ち*ん様 ミルキークイーン ☆ 玄米 ☆ 10kg。ミ*リ様 新米 さぬき米 10kg 香川県産。令和6年産　プリンセスサリー　玄米　5㎏　バスマティの香り　岡山県産。白米 10キロ。長野県産 こしひかり 10キロ。６年産 コシヒカリ　能登米　10kg 玄米(精米可)。かなまま様用埼玉県産彩のきずな9kg精米★生産農家直送。雪中米　精米　ななつぼし　10kg(5kg×2袋)。アルファ米　30食　災害備蓄品　防災用品。【令和6年度】栃木県産 日光 コシヒカリ お米 米 精米 10キロ②。か*ん様 ミルキークィーン玄米10kg R４年産。n*y様 徳島県産　白米　ブレンド米　R6年産　10キロ。米 5kg2個 合計10kg 鹿児島県産 北海道産 令和6年